Для здоров'я мозку та серця: дієтологи назвали топ-5 найкращих овочів
Чому овочі є корисними?
Дієтологи виявили, що деякі овочі, такі як броколі можуть мати позитивний вплив на здоров'я мозку, серця та навіть нашого кишківника. Експерти Real Simple зібрали 5 найкорисніших, що варто додати у свій раціон прямо зараз.
Важливо! Як зазначає дієтолог Ейвері Зенкер, овочі містять величезну кількість вітамінів, мінералів та клітковини. Клітковина забезпечує правильне травлення, нормалізує рівень цукру й холестерину в крові.
Які 5 овочів позитивно впливають на мозок, серце та кишківник? Джерело: Depositphotos
Врятують ваш мозок, серце та кишківник: які 5 овочів мають бути на вашому столі
Листова зелень
Численні дослідження доводять, що регулярне вживання зелені допомагає серцю працювати без збоїв, покращує пам'ять та очищує травну систему. Щоб отримати максимум користі, намагайтеся частіше додавати до своїх страв свіжий шпинат, хрумку руколу, соковитий салат ромен, капусту кале, ніжний бок-чой або навіть звичайне листя буряка.
Які 5 овочів позитивно впливають на мозок, серце та кишківник? Джерело: Depositphotos
Паростки броколі
Саме молоді паростки броколі мають набагато потужніший ефект, ніж уже дозрілий великий овоч, хоча корисні вони обидва. Дієтологиня Йоганна Кац підкреслює, що в цих маленьких ростках міститься рекордна кількість речовин, які захищають клітини від старіння та хвороб.
Які 5 овочів позитивно впливають на мозок, серце та кишківник? Джерело: Depositphotos
Буряк
У буряку є особливі сполуки, які в організмі перетворюються на оксид азоту – речовину, що природним чином розширює судини та м'яко знижує артеріальний тиск. Завдяки цьому значно покращується кровообіг по всьому тілу. Коли кров циркулює краще, наш мозок починає швидше міркувати, серце не перевтомлюється, а шлунок та кишківник набагато ефективніше засвоюють усі корисні речовини з їжі.
Які 5 овочів позитивно впливають на мозок, серце та кишківник? Джерело: Depositphotos
Часник
Його активні компоненти мають сильну антиоксидантну дію, завдяки чому вони оберігають клітини мозку від руйнування з віком. Регулярне додавання часнику до раціону допомагає підтримувати чіткість мислення, покращує концентрацію уваги та є хорошою профілактикою проти серйозних проблем із пам'яттю, таких як деменція чи хвороба Альцгеймера.
Які 5 овочів позитивно впливають на мозок, серце та кишківник? Джерело: Depositphotos
Цибуля
Вона містить особливі сірчані сполуки, які зміцнюють стінки судин та захищають серце. Окрім цього, цибуля працює як натуральний пребіотик. Це означає, що вона створює ідеальні умови для розвитку здорової мікрофлори в кишківнику, пригнічує шкідливі бактерії, покращує травлення та допомагає позбутися відчуття важкості після їжі.
Читайте по темі
- Ознаки, які не можна ігнорувати: медики розповіли, як вчасно розпізнати небезпечну меланому
- Вбивають концентрацію та пам'ять: неврологи закликали назавжди відмовитися від популярних сніданків
- Нудота, запаморочення і печія: експерти назвали вісім негативних наслідків надмірного вживання чаю