Насіння гарбуза та чіа: дієтологи розповіли, що корисніше та як правильно вживати суперфуди
Експерти з харчування поділилися своїми рекомендаціями щодо переваг кожного з них та способів включення в раціон. Про це пише видання Мarthastewart.
Гарбузове насіння: користь для серця та м'язів
Гарбузове насіння містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти, що сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину та нормалізації кров'яного тиску.
Крім того, воно є чудовим джерелом білка та багате на магній, який необхідний для здоров'я нервової системи та нормального функціонування серця.
Також насіння містить антиоксиданти, що допомагають зменшити запалення в організмі.
Насіння чіа: покращення здоров'я кишечника та омега-3
Насіння чіа є джерелом омега-3 жирних кислот, що підтримують серце та мозок. Одна столова ложка цього продукту забезпечує добову норму омега-3.
Крім того, насіння чіа містить розчинну та нерозчинну клітковину, яка допомагає поліпшити роботу кишечника.
Чіа також багате на важливі мінерали, такі як фосфор, селен, кальцій і магній, що підтримують здоров'я кісток та нервової системи.
Як вживати гарбузове насіння та насіння чіа
Гарбузове насіння можна додавати до ранкової каші, салатів, йогуртів або навіть використовувати для приготування масла.
Для чіа дієтологи радять заміняти яйця у випічці, змішавши одну столову ложку меленого насіння з двома столовими ложками теплої води.
Обидва продукти можна також додавати до вівсянки або смузі, що дозволить збільшити вміст корисних жирів та клітковини.
Завдяки своїм поживним властивостям, обидва продукти є важливими компонентами здорового харчування та можуть стати чудовим доповненням до будь-якої дієти.
Читайте також:
- Цукор чи сіль: медики назвали, що насправді небезпечніше для вашого здоров'я.
- Які рибні консерви найкорисніші: 5 джерел омега‑3 та білка, які варто мати вдома.
- Ці продукти та напої відмінно «прокачують» мозок: чи є у переліку сало й горілка.