Здоров'я

Всього 50 грамів на вдень: вчені зі Швеції назвали продукт, який сприяє світлому розуму – це не горілка

Віктор Глухенький
878
Сири. Фото: iStock
Науковці з Лундського університету (Швеція) з’ясували, що споживання жирного сиру та вершків значно знижує ймовірність розвитку когнітивних порушень у літньому віці.
Зміст

Які продукти потрібно включити до раціону, щоб знизити ризик захворіти на деменцію?

Шведські вчені з Лундського університету з’ясували – висококалорійний, жирний сир та вершків суттєво знижують ймовірність розвитку когнітивних порушень у літньому віці. Мова про старече недоумство, тобто – деменцію, науковою мовою.

Важливо! В Україні деменція є серйозною проблемою, з понад 500 тисячами хворих, але рівень діагностики низький (до 94% не діагностовано).

Сири. Фото: Freepick

Дослідники виявили чітку закономірність: люди, які щодня з’їдали бодай 50 грамів сиру жирністю понад 20%, мали на 13% нижчий ризик розвитку деменції порівняно з тими, хто вживав менш як 15 грамів. 

Серед любителів жирного сиру ризик захворіти на деменцію був нижчим аж на 29%. Також вчені зафіксували позитивний вплив на профілактику хвороби Альцгеймера, проте цей ефект спостерігався лише у тих пацієнтів, які не мали специфічного генетичного фактора ризику (варіант гена APOE e4).

Корисними виявилися і жирні вершки (30-40%). Ті з учасників наукового експерименту, які додавали до свого раціону 20 грамів вершків щодня, продемонстрували на 16% нижчий ризик розвитку недоумства, ніж ті, хто повністю виключив цей продукт з раціону.

Сири. Фото: yourlifestyle

Автор дослідження Емілі Сонестедт пояснює цей феномен тим, що ферментовані молочні продукти, такі як сир та йогурт, позитивно впливають на здоров’я судин, що напряму пов’язано зі здоров’ям мозку.

❗️Повністю вилікувати деменцію неможливо, оскільки це прогресуюче захворювання; однак, сучасне лікування, що включає медикаменти, когнітивну терапію та зміни способу життя, може значно уповільнити її розвиток, полегшити симптоми та покращити якість життя пацієнта. 

Читайте по темі