Чому дітям не варто давати переспілі банани: вчені з Німеччини все чітко пояснили
Фахівці Баварського державного управління охорони здоров’я та безпеки харчових продуктів (LGL) з'ясували, що переспілі банани є нерекомендованими для дітей і не лише.
Німецькі вчені з Баварського державного управління охорони здоров’я та безпеки харчових продуктів закликають батьків не давати почорнілі банани їсти дітям, бо у таких фруктах з’являється алкоголь. Йдеться у матеріалі Tagebiatt.
Лікарі пояснюють, що під час природного бродіння в бананах утворюється спирт, кількість якого інколи досить суттєва.
«Найвище виміряне значення становило 7,37 грама на кілограм. Вразливі групи, такі як немовлята та малюки, а також люди, які хочуть утриматися від алкоголю, повинні уникати перестиглих бананів».
Натомість у зелених бананах алкоголю немає, у стиглих його зовсім мало.
Читайте по темі
- Фахівці Американської кардіологічної асоціації на основі ґрунтовних наукових дослідів з'ясували, що звичка пізно засинати може дуже серйозно нашкодити серцю.
- Психобіологу-мітохондріологу з Колумбійського університету (США) Мартіну Пікарду вдалося з'ясувати, що насправді впливає на передчасну появу сивини і як запобігти цьому процесу.
- Науковці зі Школи медицини Джонса Хопкінса (Сполучені Штати Америки) з'ясували, як відображаються на здоров'ї щоденні прогулянки на свіжому повітрі.