Секретна речовина в какао: дослідники пояснили, як шоколад бореться зі старінням
Науковці Королівського коледжу Лондона виявили, що темний шоколад із високим вмістом какао може сповільнювати старіння завдяки унікальній речовині. Про це повідомляє видання Daily Express з посиланням на споживчу організацію «Which?».
Початок року традиційно змушує людей переглядати свої звички заради покращення здоров'я. Багато хто вважає, що це обов'язково передбачає повну відмову від солодощів. Проте фахівці запевняють: усвідомлений вибір ласощів може принести реальну користь.
За даними відомства, шоколад справді здатний покращити здоров'я та сприяти довголіттю, але є важлива умова — мова йде виключно про продукт із високою концентрацією какао, а не про звичайні солодкі батончики.
Шоколад. Фото: Freepik
Дослідники з Королівського коледжу Лондона виявили в какао особливу природну сполуку — теобромін. Саме ця речовина володіє властивостями, які уповільнюють процеси старіння в організмі.
У грудні 2025 року вчені провели експеримент та встановили цікавий факт: люди з високим рівнем теоброміну в крові не лише виглядають молодшими за свій біологічний вік, а й справді почуваються краще.
Фахівці підкреслюють, що йдеться саме про темний шоколад із максимальним вмістом какао. Така ласоща в помірних кількостях може стати частиною здорового раціону та допомогти організму довше зберігати молодість.
Читати по темі
- Не обов’язково займатися спортом: названо простий спосіб подовшити життя
- Нічні візити до туалету: експерт назвав справжню причину переривання сну
- Всього два продукти: названо найкорисніший обід для довголіття