В Україні стрімко дорожчає цибуля: фахівці сказали, коли ціни знову можуть впасти

Цього тижня вперше з початку року українські виробники почали значно підвищувати ціни на цибулю. Причиною називають сезонне зменшення запасів. Про це пише аналітичний проєкт EastFruit.

Подорожчання також зумовлене зростанням закупівельної активності оптових компаній. Нині українські фермери продають цибулю не дешевше 14-20 грн/кг ($0,34-0,49/кг). Це в середньому на 55% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Читайте також: За рік ціна зросла вдвічі: на українському ринку дорожчає важливий овоч

Попри зростання цін, попит на цей овоч також збільшується за умов гострого дефіциту пропозиції якісної продукції. За даними аналітиків, більшість господарств уже розпродали весь наявний обсяг. Ті ж, що мають певні запаси, нині припинили продажі. Тому ажіотаж на ринку нагнітається й ціна зростає. 

Зараз цибуля в Україні коштує в середньому на 59% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Учасники ринку вважають, що такі цінові тенденції збережуться до масового надходження у продаж цибулі нового врожаю.

• Раніше аналітики повідомили, що ціни на капусту в Україні зараз в середньому в шість разів вищі, ніж були рік тому. Виробники це пояснюють сезонним скороченням пропозиції цієї продукції на тлі стабільно високого попиту.