Фінанси

В Україні рекордно подорожчали огірки: оптова ціна – найвища за 8 років

Аліна Сівак
528
Огірки. Фото: VistaCreate
Ціни на огірки в Україні стрімко зростають та вже побили багаторічний рекорд. Аналітики попереджають, що подорожчання триватиме і далі.

У Києві та загалом по Україні зафіксували найвищу оптову ціну на тепличні огірки за останні вісім років. Про це повідомляє економічний портал «EastFruit».

Як зазначають аналітики, нинішні ціни не тільки перевищили торішні, але й продовжують рухатися вгору/

ВАЖЛИВО! Зростання вартості пов’язане зі скороченням пропозиції місцевих овочів і стабільним попитом з боку гуртових та роздрібних покупців. Імпорт також не перекриває потреб ринку, що підсилює дефіцит.

Що сталося?

На ринках України зафіксовано стійке зростання вартості огірків. Як видно з інфографіки «EastFruit», оптові ціни нині перебувають у межах 100–130 грн за кілограм, залежно від якості та обсягу партії. Це приблизно на 10% більше, ніж тижнем раніше, і є найвищим показником щонайменше за вісім років.

Інфографіка east-fruit.com

Чому скоротилася пропозиція?

Все відбувається через те, що більшість великих тепличних комбінатів уже завершили сезон реалізації огірка. На ринку залишилися лише окремі виробники, які постачають невеликі партії продукції.

Через високу собівартість вони не здатні конкурувати з імпортом, який також надходить у недостатніх обсягах.

Огірки. Фото: florium.ua

Як реагує ринок?

Аналітики зазначають, що нині виробники відвантажують огірки в середньому на 12% дорожче, ніж у цей самий період торік. Учасники ринку прогнозують подальше зростання цін, оскільки навіть імпорт не може повністю покрити внутрішній попит.

На що це може вплинути?

Дефіцит тепличних овочів традиційно впливає на цінову ситуацію взимку, але нинішній стрибок – найвищий за багато років. Це може відчутно позначитися на вартості продуктового кошика українців та суттєво збільшити залежність від імпортної продукції.

Високі ціни також відображають загальні виклики агросектору, пов’язані з енергетичними та виробничими затратами.

Читайте по темі