☰
Кулінарія

Є одне яблуко та йогурт? Приготуйте м’яке печиво до чаю без духовки

Олег Норов
492
Яблучне печиво за вказаним рецептом. Колаж: BLIK.UA
Одне яблуко, йогурт і прості продукти з кухні – усе, що потрібно для м’якого домашнього печива. Готується воно на сковороді без духовки.

Коли хочеться домашньої випічки до чаю, зовсім не обов’язково розігрівати духовку. Є простий рецепт яблучного печива, для якого знадобиться лише одне яблуко та звичайні інгредієнти, пише «Господинька».

Важливо! У цьому рецепті яблуко додають безпосередньо в тісто, а натуральний йогурт допомагає зробити його м’яким. Сформоване печиво обсмажують на сковороді до золотистої скоринки, а наприкінці доповнюють цукром із корицею.

Яблучне печиво за вказаним рецептом. Колаж: BLIK.UA

Інгредієнти для яблучного печива

На приготування знадобиться приблизно 35 хвилин. Із зазначеної кількості продуктів можна зробити близько шести порцій.

  • 1 яйце;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 пачка ванільного цукру;
  • дрібка солі;
  • 3 ст. л. олії;
  • 200 г натурального йогурту;
  • 1 яблуко;
  • 50 мл молока;
  • 350 г борошна;
  • 7 г розпушувача;
  • олія для смаження;
  • цукор і кориця для оздоблення.

Як приготувати печиво на сковороді

Яблучне печиво за вказаним рецептом. Колаж: BLIK.UA

Спочатку змішайте яйце зі звичайним і ванільним цукром, додайте дрібку солі та олію. Влийте йогурт і перемішайте, щоб суміш стала однорідною.

Яблуко очистьте від шкірки, наріжте невеликими кубиками та додайте до яєчно-йогуртової маси. Потім влийте молоко й поступово всипайте борошно, змішане з розпушувачем.

Замісіть м’яке тісто. Змастіть руки олією, щоб воно менше прилипало, і сформуйте невеликі заготовки у вигляді пальчиків або на власний смак.

Розігрійте олію на сковороді та обсмажуйте печиво з усіх боків до золотистого кольору. Стежте за нагріванням, щоб вироби встигли приготуватися всередині й не підгоріли зовні.

Окремо змішайте цукор із корицею. Готове гаряче печиво обкачайте в цій суміші та подавайте до чаю після того, як воно трохи охолоне.

Такий десерт стане в пригоді, коли хочеться чогось солодкого без зайвого клопоту. А аромат кориці та яблука додасть звичайному чаю затишної осінньої нотки.

Читати по темі

Рецепти