Кулінарія

Веганські макарони з сиром від Бейонсе: готуємо страву за рецептом зіркової співачки

Анастасія Бондаренко
61
Макарони. Фото: freepik
Співачка Бейонсе дотримується рослинного харчування і не відмовляє собі в комфортній їжі. Ділимося рецептом її улюблених веганських макаронів із «сиром».

Бейонсе вже багато років приділяє особливу увагу здоров'ю та фізичній формі. Співачка часто обирає рослинне харчування, а 2013 року разом із чоловіком Jay-Z навіть пройшла 22-денний веганський челендж. Проте здорове меню зовсім не означає відмову від улюблених страв. Про це повідомляє «European Tabletop».

Однією з фаворитів зірки є веганські макарони з сиром – класична комфортна їжа в легшому та кориснішому виконанні. Замість молочного сиру тут кремовий соус із горіхів кеш'ю.

Інгредієнти:

  • 2 склянки відварених макаронів;
  • 1 склянка замочених горіхів кеш'ю;
  • 1/4 склянки харчових дріжджів;
  • 1/4 склянки несолодкого мигдального молока;
  • 1 чайна ложка часникового порошку;
  • 1 чайна ложка цибульного порошку;
  • сіль і перець за смаком.

Макарони. Фото: pexels

Приготування:

  • Подрібніть у блендері замочені кеш'ю, харчові дріжджі, мигдальне молоко, часниковий і цибульний порошки, сіль та перець до однорідної консистенції.
  • З'єднайте готові макарони з отриманим соусом і добре перемішайте.

Подавайте страву теплою, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню.

Читати по темі