Запечена качка з апельсинами та картоплею від Даші Астаф'євої: рецепт страви української зірки Playboy
Даша Астаф'єва опублікувала рецепт соковитої запеченої качки з апельсинами та молодою картоплею.
Українська співачка Даша Астаф'єва опублікувала у своєму профілі в Instagram рецепт запеченої качки з апельсинами та молодою картоплею – від однієї думки про цю страву слинки течуть. Артистка запевняє, що це ідеальна страва для святкового столу.
Інгредієнти
- домашня качка – 3-4 кг
- молода картопля
- апельсини – 1-2 шт.
- мед
- імбир
- соєвий соус – 50 г
- сіль
- копчена паприка
- чорний перець
Спосіб приготування
- Качку помити та випотрошити, обпалити шкіру птиці для видалення залишків пір'я.
- Приготувати соус: поєднати мед з імбиром (можна придбати готовий варіант у корейських магазинах), додати соєвий соус та спеції.
- Начинити качку нарізаними скибочками апельсина та цілою молодою картоплею.
- Помістити птицю в рукав для запікання та відправити у розігріту до 150 градусів духовку на три години.
- Після цього запікати качку ще одну годину при температурі 180 градусів, щоб утворилась хрустка скоринка.
Така страва стане чудовою окрасою будь-якого святкового столу та порадує гостей насиченим смаком і апетитним ароматом.
Читати по темі
- Рецепт салату «Зелена богиня» від шеф-кухарки Кардаш'ян: приготування страви, яку полюбляють зірки
- Святковий пиріг: Володимир Ярославський поділився смачним рецептом до Дня Незалежності.
- Салат із зелених помідорів від Ольги Сумської: акторка поділилася рецептом консервації овочів.