Кролик у сметані від Павла Зіброва: рецепт фірмової страви українського співака
Павло Зібров поділився рецептом своєї фірмової страви – кролика у сметані. Артист запевняє, що родина буде у захваті.
Народний артист України Павло Зібров вирішив потішити шанувальників не лише творчістю, а й кулінарним секретом. Співак розповів рецепт своєї фірмової страви – кролика у сметані, який, за його словами, обов'язково сподобається всій родині. Про це повідомляє ТСН.
Що знадобиться для страви:
- тушка кролика
- сметана – 1 л
- морква – 0,5 кг
- цибуля – 0,5 кг
- часник – 1 голівка
- сіль, перець, лавровий лист за смаком
Як приготувати:
- Кролика ретельно миють, розрізають на порційні шматки та обсмажують на соняшниковій олії до легкої рум'яності.
- Моркву й цибулю окремо тушкують на олії до золотистого відтінку.
- Для подальшого приготування знадобиться посудина з кришкою – гусятниця. На дно викладають овочі, зверху розміщують м'ясо, додають видушений часник та спеції за смаком.
- Заливають водою приблизно на третину об'єму посудини, накривають кришкою та тушкують на слабкому вогні протягом 1-1,2 години.
- За 15-20 хвилин до завершення приготування страву заливають сметаною так, щоб вона повністю вкривала м'ясо, і доводять до готовності.
Такий рецепт стане чудовим варіантом для сімейної вечері, особливо в холодну пору року, коли хочеться чогось ситного та ароматного.
Читати по темі
- Дієтичний вишневий пиріг від Ольги Сумської: простий рецепт без борошна і цукру
- Лінивий рамен: Міша Кацурін поділився рецептом приготування локшини Buldak
- Філе індички, фаршироване гребінцями від Ольги Сумської: ресторанний рецепт, який легко повторити вдома