Рецепт від коханого Наді Дорофєєвої: Міша Кацурін розповів, як приготувати чікен чіз корн сендвіч

Відомий кулінар і чоловік співачки Наді Дорофєєвої Міша Кацурін поділився в instagram рецептом чікен чіз корн сендвічу. Час приготування лише 20 хвилин.

Інгредієнти

• Багет – 1 шт
• Куряче стегно – 120 г
• Цибуля – 30 г
• Оливкова олія – 20 г
• Яйця відварені – 2 шт
• Кукурудза консервована – 40 г
• Майонез – 40 г
• Сир чеддер – 40 г
• Огірок маринований – 40 г
• Халапеньйо – 20 г
• Листя салату – 20 г
• Гірчиця – 10 г
• Паприка копчена, сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування

• Куряче стегно посолити, поперчити, додати копчену паприку та обсмажити на олії до золотистої скоринки. На тій самій сковорідці підрум'янити розрізаний навпіл багет.
• Курку нарізати слайсами, цибулю – тонкими півкільцями. Обсмажити цибулю до м'якості, додати курку й натертий чеддер, перемішати до розплавлення сиру.
• Відварені яйця подрібнити виделкою, додати кукурудзу, майонез, сіль і перець. Ретельно перемішати до однорідності.

Щоб зібрати сендвіч, потрібно змастити багет гірчицею, викласти яєчний салат, курку з сиром, мариновані огірки, халапеньйо та листя салату, та накрити другою половинкою багета.

Читати по темі

• Королівський Fish & Chips від Ольги Мартиновської: рецепт легендарної британської страви з вишуканим акцентом
• Швидко, смачно і ситно: паста з вершково-грибним соусом, яку захочеться готувати знову
• Жодної ковбаси: Ярославський розкрив забутий український рецепт окрошки з рибою та лісовими грибами