☰
Кулінарія

Смачно, поживно і швидко: як приготувати сосиску в тісті, яка смакуватиме не гірше за київську перепічку

Віктор Глухенький
471
1
Сосиска в тісті. Фото: Freepik
Промоніторивши соціальні мережі та портали, що спеціалізуються на кулінарії, журналісти таблоїда BLIK виокремили найкращі рецепти з приготування  сосиску в тісті.

Сосиска в тісті – дуже популярний домашні фастфуд серед українців, а тому, журналісти таблоїда BLIK промоніторили мережу й знайшли найкращі рецепти приготування цієї страви.

Наприклад, портал Unian пропонує наступні варіанти приготування в домашніх умовах.

Сосиска в лаваші

Інгредієнти: лаваш – 2 листи, сосиски - 8 шт., твердий сир - 100 г, гірчиця або томатний соус – 2 ст. ложки, зелена цибуля - пучок; яйце - 2 шт.; сіль, олія для смаження.

Як готувати: Розріжте листи лаваша на чотири частини. Наріжте цибулю, натріть сир на тертці. Змастіть половину порційного листа лаваша гірчицею (або томатним соусом), посипте цибулею, сиром, покладіть зверху сосиску. Загорніть, підвертаючи краї лаваша з обох сторін. Закріпіть край лаваша збитим яйцем.

Сосиска в тісті в духовці

Інгредієнти: тісто – 100 грамів, сосиски – 6 шт., твердий сир – 100 г, яйце - 2 шт., вершкове масло – 30 грама, кунжут.

Як готувати: змастіть пласт тіста розтопленим вершковим маслом, викладіть зверху другий пласт і знову змастіть маслом. Повторіть, щоб вийшло чотири шари.  Розріжте на порційні частини. Посипте кожну тертим сиром, покладіть сосиску і загорніть, підвертаючи краї. Закріпіть їх збитим яйцем.

Умочіть сосиску в тісті у яйце, викладіть на деко з пергаментом швом вниз. Посипте зверху кунжутом і відправте в розігріту до 180 С духовку на 10 хвилин.

Сосиска в тісті на сковороді – з тостів

Інгредієнти: тостовий хліб – 6 шматочків, сосиски - 6 шт., твердий сир – 6 пластинок, яйце – 1 шт., сіль, олія для смаження.

Як готувати: зріжте скоринки у тостового хліба, тости розхитайте качалкою. Викладіть на тости сир, сосиску і загорніть. Змастіть краї тосту водою і добре закріпіть.

Подрібніть зрізані скоринки в крихту (наприклад, в блендері). Умочіть сосиски в тостах у збитому яйці з сіллю, потім обваляйте в хлібній крихті й обсмажте на сковороді на розігрітій олії до рум'яності.

Читайте по темі

Кулінарія Поради