Ідеальний гарнір для посту: як приготувати гречку з капустою у доповнення до інших страв
Під час посту велику кількість страв можна зробити смачнішими за допомогою гарніру, а чудовим варіантом доповнення може стати суміш гречки та капусти.
Поєднання гречки та капусти доповнить ваше пісне меню на тиждень, якщо використовувати суміш цих інгредієнтів у якості гарніру. Про це пише Shuba.life.
Які інгредієнти треба для гарніру із гречки та капусти (на три порції)?
- Гречана крупа – 1 скл.
- Вода – 2 скл.
- Капуста білоголова – 300 г
- Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Олія соняшникова – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Гарнір із гречки та капусти. Фото: 1 хвилина
Як приготувати гарнір із гречки та капусти?
- Спочатку треба зварити гречку та порізану капусту. Перемішувати інгредієнти не варто, а тримати на маленькому вогні достатньо 15 хвилин.
- Приготуйте гарнір. Наріжте цибулю півкільцями, натріть моркву, після чого на олії (4-5 ст. л.) обсмажте суміш протягом 5-6 хвилин.
- Після приготування гречки засмажку варто змішати, посолити і додати перцю за смаком.
Читайте по темі
- Меню на Страсний тиждень: як витримати найсуворіший піст року без шкоди для здоров’я.
- Топ-9 продуктів, які допоможуть запобігти дефіциту цинку: поради від експертки.
- «Пухка, м'яка та неймовірно смачна»: Ектор Хіменес-Браво вразив рецептом паски бріош із різними начинками.