«Не липне та не кришиться»: Ярославський поділився секретом приготування молочної глазурі для паски

Вже у неділю, 12 квітня, українці будуть святкувати Великдень, а кулінар Володимир Ярославський у своєму Instagram розповів про унікальний рецепт молочної глазурі для паски.

«Вона не липне та не кришиться. Красиво виглядає і красиво застигає. З мінусів - треба готувати на кожну пасочку! Згущене молоко я брав 2-х видів – звичайне та з какао», – розповів Ярославський.

Які інгредієнти треба для приготування молочної глазурі на одну верхівку 500-700 г?

• 100 г згущеного молока ( з хлопчиком )
• 50 г сухого молока
• 3-5 г лимонного соку
• чайна ложка води

Як приготувати молочну глазур для паски?

• Налити згущене молоко у миску, додати сухого молока і вичавити лимонний сік. Збити субстанцію хвилину-півтори до однорідної суміші.
• Нанести глазур на вершину паски не товстим шаром, після чого додати святкового декору.

Буквально через 5-10 хвилин верхівка має застигнути, а особливий настрій до Великодня вже буде гарантований.

Читайте по темі

• «Пиво-паска» з'явилася у Києві: де можна скуштувати алкогольну новинку до Великодня та скільки вона коштує.
• Клопотенко здивував рецептом незвичної паски: відомий шеф-кухар поділився корисним відео.
• Ватна паличка, фарба й оцет: простий рецепт мармурових крашанок до Великодня.