Ніжні яєчні млинці з сиром: швидкий рецепт десерту без зайвих калорій
Якщо зранку хочеться чогось легкого, смачного і швидкого - цей рецепт стане ідеальною нагодою.
Яєчні млинці з плавленим сиром виходять ніжними, ситними й нагадують легкий солоний десерт. Рецептом ділиться «Сенсація»:
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 90 г
- Сметана – 180 г
- Сіль, перець – до свого смаку
- Плавлений сир – 120 г
- Зелень (кріп або петрушка) – 1 ст. л.
У мисці змішайте яйця, сметану, борошно, сіль, перець та збийте все до однорідності. Ділимо це тісто на кілька частин і викладаємо на розігріту сковороду. Після цього млинці на середньому вогні треба обсмажити протягом кількох хвилин з обох боків.
Десерт. Фото: «Сенсація»
Далі на ці готові млинці викладаємо плавлений сир і свіжу зелень - петрушку або кріп. Плавлений сир слід попередньо заморозити, після чого натерти прямо на млинець, а на нього викласти зелень. Смажимо млинці під кришкою, поки сир не розплавиться.
Страва чудово смакує як самостійно, так і зі свіжими овочами: огірками, помідорами або перцем.
- Хрустке печиво «вушка», оксамитовий заварний крем і жодного кухонного хаосу – лінивий «Наполеон» у банці готовий за кілька простих кроків.
- Сирники з яблуками на рисовому борошні від Ярославського: корисний сніданок без зайвого.
- «Соковито, ситно і дуже смачно»: фудблогерка поділилась рецептом пісного салату із нутом.