Пісні оладки з яблуками на сніданок: рецепт дня до Великого посту
Коли часу обмаль, а хочеться чогось смачного до чаю, пісні яблучні оладки – саме те, що потрібно. Вони готуються з простих інгредієнтів, які завжди є на кухні, а завдяки яблукам виходять соковитими, м’якими та ароматними. Рецепт на Instagram-сторінці Юліанни Косташ показав відомий шеф-кухар Олег Косташ.
Для приготування знадобляться два яблука, склянка борошна, склянка води, чайна ложка цукру, пів чайної ложки соди та трохи олії.
Процес максимально простий: яблука натирають на тертці, змішують із цукром, содою та водою, а потім поступово додають борошно, щоб отримати тісто консистенції густої сметани.
Оладки смажать на добре розігрітій сковороді по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Готові викладають на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію, і подають теплими.
Такі оладки чудово смакують самі по собі, але їх можна доповнити медом, варенням або корицею. Це універсальний варіант для пісного меню, швидкого перекусу чи сімейного сніданку.
Інгредієнти
-
яблука – 2 шт.
-
борошно – 1 склянка
-
вода –1 склянка
-
цукор – 1 ч. л.
-
сода – ½ ч. л.
-
олія – 1 ст. л. + для смаження
Короткий спосіб приготування
- Натріть яблука та злегка відтисніть.
- Додайте цукор, соду, олію та воду.
- Вмішайте борошно до густої консистенції.
- Смажте оладки на середньому вогні до рум’яності.
- Викладіть на рушник і подавайте теплими.
Читати по темі
- Великий піст 2026: повний календар та особливі дати за тижнями.
- Великий піст з 23 лютого: як вижити без стейків, не втратити глузд і очистити душу.
- Великий піст 2026: повний перелік заборонених і дозволених продуктів – усе, що треба знати вірянину.