Намазка з авокадо та тунця: швидкий рецепт від Ольги Мартиновської
Кулінарка Ольга Мартиновська поділилася в Instagram простим рецептом ситної намазки з авокадо, тунця та варених яєць. Ця страва готується за кілька хвилин і ідеально підходить для швидкого сніданку або перекусу.
Інгредієнти:
- Авокадо — 2 шт
- Яйця варені — 4 шт
- Тунець консервований (в олії) — 2 банки
- Сік лимона або лайма
- Сіль та перець
- Оливкова олія
- Кінза свіжа
- Зелена цибуля
- Хліб
Приготування:
Мартиновська радить тримати кілька варених яєць у холодильнику як заначку:
«Яйця — це сила, тому тримай завжди кілька відварених вкруту як заначку в холодійнику!»
Усі інгредієнти розминаються виделкою, як показано на відео. Оскільки тунець уже в олії, додаткове заправлення не обов'язкове, але можна додати трохи оливкової олії залежно від бажаної консистенції та смаку.
Намазку наносять на улюблений хліб. За можливості його варто трохи підсмажити на пательні для хрусткої скоринки, але, як жартує кулінарка, «нема світла — нема скоринки».
Зверху Ольга посипає улюбленою приправою з гострим перцем і додає кілька крапель оливкової олії для додаткового аромату та виразності смаку.
Читати по темі
- Смачно і без мікрохвильовки: 3 «холодні» страви від Клопотенка, які врятують під час блекаутів
- Ніжний десерт із духовки: як приготувати яблука з сирною начинкою за рецептом господині
- Як зварити розсипчастий рис на плиті: універсальні поради для будь‑якого сорту