Не Рим і не Флоренція: яке містечко в Італії назвали раєм для любителів морозива

Аватар Олег Норов Олег Норов
70
1 голос
Не Рим і не Флоренція: яке містечко в Італії назвали раєм для любителів морозива
Піццо. Фото: unsplash
Піццо в Калабрії назвали найкращим недооціненим напрямком Європи для поціновувачів морозива.

Маленьке місто з великою любов’ю до джелато

Містечко славиться особливим десертом tartufo di Pizzo – шоколадним джелато з горіхами та рідкою начинкою, пише Travel and Leisure.

Важливо! Італія давно має репутацію країни, де морозиво є майже окремою культурою. Та заради справжнього джелато туристам не обов’язково прямувати до Рима, Мілана чи Флоренції.

Десерт tartufo di Pizzo у розрізі. Фото: greatitalianchefs.com

У рейтингу недооцінених європейських напрямків для любителів морозива перше місце отримав Піццо – невелике приморське місто в Калабрії.

Населення міста становить близько 8700 людей. Попри скромні розміри, на Tripadvisor дослідники знайшли тут 19 закладів, пов’язаних із морозивом.

Причому 15 із них мають п’ятизіркові оцінки. Саме такі показники разом із популярністю пошукових запитів допомогли Піццо випередити відоміші туристичні напрямки.

У чому секрет знаменитого десерту

Тартуфо ді Піццо. Фото: greatitalianchefs.com

Головна гастрономічна причина приїхати до Піццо – місцевий tartufo di Pizzo. Назва перекладається як «трюфель», адже десерт справді нагадує цей гриб.

Його традиційно готують із двох видів джелато – шоколадного та горіхового. Усередині ховається рідка шоколадна начинка, а зверху десерт присипають какао.

На вигляд це досить проста кулька морозива. Але після розрізання відкривається шоколадна серцевина – саме вона робить tartufo особливістю Піццо.

Одним із закладів, які найчастіше пов’язують із традицією цього десерту, є Bar Gelateria Ercole. Його історія тісно переплетена з появою знаменитого tartufo.

Хто ще потрапив до десятки

Вигляд на приморське містечко Піццо. Фото: greatitalianchefs.com

Рейтинг підготувала компанія Avis. Під час дослідження враховували кількість закладів із морозивом на Tripadvisor, їхні оцінки, число п’ятизіркових відгуків і популярність відповідних пошукових запитів.

Водночас великі туристичні центри на кшталт Рима, Парижа та Лондона навмисно не включали. Це дозволило зосередитися саме на менш очевидних напрямках.

Другим став Копенгаген, а третю позицію отримав Корнуолл в Англії. У цьому регіоні нарахували 116 закладів із морозивом – це найбільший показник серед учасників першої десятки.

До списку також увійшли Малага, Мюнхен, Валлетта, Краків, Сан-Джиміньяно, Рейк’явік і Ніцца.

Для Піццо це рейтингова перемога, яка може зацікавити мандрівників, котрі шукають в Італії не лише відомі пам’ятки. Тут є море, старовинне місто та десерт, заради якого можна зробити окрему зупинку.

Читати по темі