Дружина Ракицького показала рецепт найулюбленішої страви легенди Шахтаря і збірної: її зможе приготувати кожен

Українська співачка та дружина ексзахисника Шахтаря Ольга Ракицька поділилася у соцмережах рецептом страви, яка є беззаперечним фаворитом у їхній родині. І це не вишуканий делікатес, а звичайнісінькі домашні голубці.

Рецепт голубців

1. Спочатку потрібно підготувати капусту. Капусту опускають у киплячу воду й по черзі знімають листя, які стають м’якими, еластичними та готовими до загортання.
2. Поки листя остигає, готується начинка: змішуються свинячо-яловичий фарш, відварений до напівготовності рис, дрібно нарізана смажена цибуля та спеції за смаком — сіль, перець, паприка. Усе ретельно перемішується, і цією начинкою наповнюються листки капусти.
3. Далі — головне: ароматний соус. На сковорідці пасерується морква та цибуля, додається томатна паста, вода, трохи цукру, сіль. Цим соусом заливають голубці, щільно укладені в каструлі, й тушкують під кришкою на малому вогні 30 хв.

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Olya Rakitska (@olya_rakitska)

• Ярослав Володимирович Ракицький — український футболіст, який народився 3 серпня 1989 року в місті Першотравенськ Дніпропетровської області. Наразі виступає на позиції центрального захисника за одеський Чорноморець.
• Свою кар'єр на професійному рівні він розпочав у донецькому Шахтарі, де дебютував 15 серпня 2009 року в матчі 1/16 фіналу Кубка України проти овідіопольського Дністра. У складі «гірників» він провів 358 матчів, забив 18 голів і віддав 35 результативних передач.
• У жовтні того ж року захисник уперше вийшов у складі національної збірної України — в поєдинку відбору на чемпіонат світу-2010 проти збірної Англії, який завершився перемогою українців з рахунком 1:0. 

Читайте також: Українська тенісистка розійшлася з росіянином і виступила із заявою: пара була заручена