«Прощавай фігура»: телеведучий Григорій Решетнік похвалився улюбленими смаколиками від мами – рецепт

Популярний український телеведучий Григорій Решетнік розповів в Instagram, який подарунок отримав від мами, коли сказав їй, що хоче схуднути.

Хрустики. Фото: instagram.com/grisha_reshetnik 

Він показав цілий ящик відомих миколаївських смаколиків.  

«Коли мамі сказав, що хочу схуднути… На ранок ящик знаменитих миколаївських хрустиків вже на місці. Зверху вони ще посипаються цукровою пудрою і прощавай фігура… Це дуже смачно», - написав Решетнік. 

Відомо, що хрустики або вергуни – один з найпопулярніших смаколиків, які традиційно готують на Миколаївщині. 

Їх рецептів є чимало. Один із таких від Ірина Тімуш із села Себине Новоодеського району наводить Миколаївський обласний центр народної творчості. 

Для приготування цих хрустиків потрібно:

• три яйця, 
• 50 г горілки, 
• дві склянки борошна, 
• жир для фритюру (олія або суміш олії та смальцю), 
• цукрова пудра (для присипки). 

«З яєць, горілки та борошна замісіть круте тісто. Якщо воно вийшло м’яким, додайте ще борошна. Розкачайте тісто в тонкий (2–3 мм) пласт і гострим ножем розріжте на невеликі ромби. Усередині зробіть надріз та один із кінчиків ромба протягніть через отвір», - йдеться у рецепті. 

Далі хрустики слід підсмажити у фритюрі, дістати шумівкою, викласти на серветку. Коли жир стече, вироби перекладають на блюдо та щедро посипають цукровою пудрою.

• Нагадаємо, телеведучий Григорій Решетнік та його дружина Христина 10 жовтня приймали вітання із 15-ю річницею шлюбу. З нагоди «кришталевого весілля» пара поділилася у мережі ексклюзивними кадрами.