12 березня – Міжнародний день шкільного харчування: Держпродспоживслужба нагадала про важливу реформу

Аватар Артем Жилінський Артем Жилінський
93
2 голоси
12 березня – Міжнародний день шкільного харчування: Держпродспоживслужба нагадала про важливу реформу
Фото: Dpss.gov.ua
12 березня відзначається Міжнародний день шкільного харчування і в Держпродспоживслужбі нагадали, як в Україні відбувається реформа щодо цього.

Сьогодні, 12 березня, у світі відзначається Міжнародний день шкільного харчування, метою якого є нагадати про важливість формування здорових харчових звичок у дітей та роль навчальних закладів у підтримці здорового способу життя.

В Україні вже понад п’ять років триває реформа системи шкільного харчування. Вона спрямована на підвищення якості та безпеки їжі для учнів та передбачає оновлення стандартів, модернізацію шкільних харчоблоків, впровадження сучасних моделей організації харчування та активну участь громад в управлінні цим процесом.

Контроль за дотриманням вимог законодавства у цій сфері здійснює Держпродспоживслужба. Фахівці перевіряють умови приготування та зберігання продуктів, дотримання санітарних норм у шкільних кухнях та впровадження процедур безпеки харчових продуктів на основі системи НАССР (абревіатура від англійського «Аналіз ризиків і критичні точки контролю»). 

У відомстві наголошують, що безпечне та якісне харчування є важливою частиною здорового розвитку дітей, тому контроль за продуктами у навчальних закладах та інформування шкіл, працівників  харчоблоків та батьків залишаються одним із пріоритетів.

Читайте по темі: