Головна Найбільш «хмільна» нація переходить на безалкогольне пиво: чому «нульовка» стає все більш популярною
У 2025 році продажі пива німецькими броварнями різко скоротилися до найгіршого показника за понад 30 років спостережень, повідомляє Politico.
Важливо! Водночас сегмент безалкогольного пива, який враховують окремо, продовжує зростати і вже є найдинамічнішим на ринку, зазначає Об’єднання пивоварів Німеччини.
Представники галузі пояснюють спад загального споживання зміною звичок, насамперед серед молоді. За словами прем’єр-міністерки федеральної землі Саар Анке Релінґер, німці дедалі свідоміше ставляться до алкоголю.
Німці і пиво. Фото ілюстративне: Pinterest
Вона наголошує, що традиції пивоваріння зберігаються, але все більше поєднуються з інноваціями та різноманіттям.
У 2024 році загальні продажі пива впали нижче 8 млрд літрів уперше з 1993 року. Понад 80% цього обсягу було реалізовано всередині країни, без урахування безалкогольного пива.
Нині «нульовка» вже займає близько 10% ринку і є третьою за популярністю категорією пива в Німеччині. Країна залишається світовим лідером з виробництва безалкогольного пива, адже споживачі дедалі частіше обирають якісні та смакові напої, що підходять до будь-якої життєвої ситуації.
Водночас класичний пілснер і далі утримує перше місце з часткою близько 50%.
Читайте по темі
- Ведмежі екскременти стали несподіваним інгредієнтом нового пива: чому їх вирішили додати в напій.
- Ціни на алкоголь можуть стрімко зрости: до цього причетна Всесвітня організація охорони.
- Сяде до в'язниці за любов до пива з рибою: у Кременчуці суд жорстко покарав злодія, який любить хмільний напій.