Головна Ніколи не кажіть це у барі: 5 фраз, які миттєво розізлять будь-якого бармена
Видання Real Simple склало перелік фраз, яких краще уникати, щоб ваше замовлення було бездоганним. Дотримання простих правил етикету допоможе не тільки отримати кращий напій, а й завоювати прихильність персоналу.
Важливо! Ніколи не запитуйте: «А яка твоя справжня робота?». Сучасні бармени обирають цю професію свідомо, витрачаючи роки на навчання та практику. Подібні питання глибоко ображають барменів, адже знецінюють їхню працю та майстерність.
Які фрази дратують барменів найбільше
Щоб не виглядати невихованим та не дратувати людину, яка готує вам напій, експерти радять назавжди викреслити зі свого лексикону такі 5 фраз:
- «Зроби міцніше». Просити більше алкоголю без доплати – це прояв неповаги. Кожен коктейль має чітку рецептуру для балансу смаку, а не просто для сп’яніння.
- «Де алкоголь?». Якщо ви не відчуваєте спирту, це часто ознака майстерності бармена. У якісному коктейлі інгредієнти гармонійно поєднуються, а не перебивають один одного.
- «Здивуйте мене». Ця фраза створює зайвий тиск. Якщо хочете експериментів, краще дайте напрямок: назвіть улюблений алкоголь або настрій – це значно спростить задачу.
- «А можна безплатно?». Випрошування напоїв ставить працівника у незручне становище. Хочете зробити приємно собі та бармену – залиште чайові, а не просіть «халяву».
- «Гей, сюди!». Крики, махання руками чи купюрами не пришвидшать обслуговування. Це лише створює напругу та характеризує клієнта з найгіршого боку.
Дівчина біля барної стійки. Фото: freepik.com
Як правильно поводитися у барі для ідеального сервісу
Замість того, щоб вимагати зробити напій «як в іншому барі», довіртеся стилю закладу, у який ви прийшли. Кожен бар має свої унікальні рецепти, і спроба скопіювати чужий коктейль може розчарувати.
Найкращий спосіб привернути увагу та отримати відмінний сервіс – це зоровий контакт і легка усмішка. Ввічливість, терпіння та чітко сформульоване замовлення значно підвищують шанси на те, що ваш вечір пройде ідеально, а бармен, можливо, навіть порадує вас приємним бонусом.
Читайте по темі
- Не витрачайте час на прасування: прості способи швидко позбутися складок на одязі.
- Не поспішайте викидати: як старі газети рятують у побуті – прості і корисні способи використання.
- Смертельна помилка: експерт пояснив, як не можна підключати зарядну станцію до будинку