Динозаври на обід: палеонтолог розповів, чи могли б люди їсти вимерлих ящурів і якими б вони були на смак

Ми досі живемо в епоху динозаврів - адже сучасні птахи є їхніми прямими нащадками. Та якщо уявити, що стародавні гіганти знову ходять Землею, виникає спокуса поставити дивне, але цікаве запитання: чи могли б ми їх їсти і який би смак мало їхнє м’ясо?

Відомий палеонтолог і науковий консультант серії фільмів «Світ Юрського періоду» професор Стів Брусатт вважає, що така страва могла б бути цілком прийнятною.

«Я впевнений, що м’ясо динозаврів було б їстівним і, залежно від виду, ймовірно, досить смачним», - зазначив він у коментарі для IFLScience. - «Можливо, деякі з них були б отруйними або мали неприємну текстуру, але загалом людям би сподобалося».

На думку Брусатта, найсмачнішими могли б бути травоїдні динозаври - бронтозаври, трицератопси чи стегозаври.

А ось м’ясо хижаків, таких як тиранозавр чи велоцираптор, «ймовірно, смакувало б огидно».

Науковці додають, що навіть серед сучасних «нащадків динозаврів» - птахів - є отруйні види. Наприклад, капюшоновий пітохуї з Нової Гвінеї накопичує небезпечний нейротоксин через жуків, якими живиться, - дотик до нього може викликати оніміння або параліч.

Тож, як жартують дослідники, перш ніж скуштувати «стейк зі стегозавра», людству варто було б упевнитися, що таке меню не закінчиться реанімацією.

• Динозаври населяли Землю впродовж мезозойської ери, домінуючи на планеті понад 160 мільйонів років.
• Палеонтологічні дослідження свідчать, що ці істоти зникли задовго до появи людини - мільйони років тому.
• Сучасна людина виду Homo sapiens, за даними археологів, з’явилася лише близько 200–300 тисяч років тому.