Яйця знову опинилися в центрі уваги: чому ціни не падають, попри надлишок продукції в Україні

Як повідомляє Blik.ua з посиланням на 24 Канал, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка прогнозує, що протягом травня можливе подальше зниження цін на яйця. Причина – сезонне збільшення кількості продукції на ринку.

За словами експерта, у цей період зростає несучість курей, а також збільшується постачання яєць від населення. Це посилює конкуренцію між виробниками та супермаркетами.

«Після свят традиційно активізується домашнє господарство, а виробники намагаються розпродати залишки продукції. Це знижує ціну, але не критично», – каже Максим Гопка.

Втім, ціни на яйця поки що залишаються досить високими. Найдешевший десяток, за даними Мінфіну, обійдеться у 66,50 гривень – саме стільки коштують яйця в мережах Varus та АТБ.

Найдорожчі яйця продаються у мережі Сільпо – до 73,43 гривень за десяток. Водночас великі упаковки із 30 штук сягають понад 230 гривень, наприклад, у Megamarket.

Основні фактори, що стримують суттєве здешевшання – ціни на корми та енергоносії. Саме вони формують собівартість, яка наразі залишається нестабільною.

«Поки витрати на виробництво високі, ціна не може суттєво впасти. Ринок реагує повільно», – пояснює Гопка.

Також експерти відзначають, що попри зростання внутрішньої пропозиції, виробники не поспішають масово знижувати цінники – побоюються нового стрибка собівартості.

• Резюме просте: яйця поволі дешевшають, але чекати на ціновий прорив не варто. Найближчими тижнями вартість десятка може опуститися ще на 2–4 гривні, але навряд чи більше.
• Тим часом споживачам радять стежити за акціями в супермаркетах – саме вони зараз найбільше впливають на ціну на полиці.
• Раніше ми повідомляли, що у Канаді відкрили для українських виробників ринок харчових яєць. Оттава погодила з Києвом відповідність продукції згідно з канадським законодавством.

Читайте також: «Причини – не лише у війні»: чому полуниця в Україні коштує дорожче за м'ясо