В Україні рекордно здешевшали популярні фрукти: що варто терміново купити для консервації

Сливи в Україні стрімко дешевшають через різке збільшення пропозиції, про що повідомляють експерти видання East Fruit.

Сезон збору врожаю набирає обертів, однак оптові покупці не поспішають нарощувати закупівлі і у результаті фермери змушені конкурувати між собою ціною.

Сливи. Фото ілюстративне: Shutterstock

Наразі кілограм слив коштує 15-35 грн, тобто за короткий час середня вартість продукції скоротилася приблизно на 24%.

Через аномальну спеку фрукти швидше достигають, а частина врожаю втрачає товарний вигляд, що зрештою підштовхує виробників швидше позбуватися продукції, поки вона не зіпсувалася.

Водночас нинішні ціни вже приблизно на 24% нижчі, ніж наприкінці серпня минулого року і якщо пропозиція залишатиметься високою, а попит слабким, садівникам доведеться й надалі зменшувати вартість слив.

Читайте по темі

• Як зварити ідеальне сливове варення: від вибору сорту до сучасних методів варіння.
• Ароматний сливовий пиріг з корицею: рецепт від переможниці «МастерШеф».
• Секрет міцного здоров'я: лікарі розповіли про користь щоденного вживання чорносливу.