В Україні стрімко дорожчають популярні овочі: аналітики сказали, коли ситуація може змінитися

Цього тижня українські тепличні комбінати почали підвищувати відпускні ціни на помідори. Таку ситуацію пов’язують із суттєвим зниженням пропозиції томатів на ринку. Водночас попит на них залишається доволі високим, повідомляють аналітики проекту EastFruit. 

Аналогічна ситуація спостерігається й з тепличними огірками. Виробники стверджують, що вибірки овочів у тепличних комбінатах значно скоротилися через прохолодну погоду у всіх регіонах України.

Нині тепличні помідори надходять у продаж за цінами 50-60 грн/кг ($1,20-1,57/кг), що в середньому на 51% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Стосовно огірків, то цього тижня їх вибірки у місцевих тепличних господарствах знизилися приблизно в 5 разів у порівнянні з минулим тижнем. Зараз виробники продають ці овочі переважно дрібним оптом, через дефіцит на ринку. У середньому, за тиждень ціни на огірки зросли на 66%, нині вони надходить у продаж за цінами 65-80 грн/кг ($1,57-1,93/кг).

Водночас багато виробників заявляють про намір вже наступного тижня зробити чергові спроби підвищити ціни на помідори, адже навіть після подорожчання попит на них залишається досить високим.

Разом з тим, на думку експертів, імпортери вже наступного тижня почнуть постачання огірків із зовнішнього ринку. Тоді ціна на місцеві овочі може призупинити зростання під тиском дешевшої імпортної продукції.

• Нагадаємо, в Україні вже цієї осені можливе подорожчання хліба на 5–10%. Все через складнощі з якістю зібраного зерна, а не його нестачу, запевняють у Всеукраїнській асоціації пекарів.