В Італії створили величезний банк оливкового матеріалу: для чого в країні цим займаються

В Італії створили лабораторію сортів оливок

В Італії створили одну з найбільших у світі колекцій генетично різних олив, а її мета полягає в тому, аби зберегти рідкісні різновиди рослин, допомогти науковцям у дослідженнях та підготувати сільське господарство до змін клімату. Про це пише Olive Oil Times.

Оливки. Фото ілюстративне: Freepik

Основою для неї стали масштабні генетичні дослідження, адже за останні роки вчені проаналізували ДНК понад 10 тисяч зразків олив, зібраних у країнах, де вирощують цю культуру.

У результаті вдалося визначити близько 3 тисяч генетично унікальних матеріалів, що може визначити долю цієї рослини на найближче майбутнє.

Що відомо про унікальні сорта оливок в лабораторії?

Наразі безпосередньо в колекції висадили 454 різні культурні сорти з 27 країн, а ще понад 400 зразків становлять дикі оливи та їхні підвиди. Загалом банк уже налічує понад 800 генетично відмінних рослин.

Особливу увагу дослідники приділяють саме диким оливам, адже яастина таких дерев досі росте в окремих природних популяціях, однак через зміни середовища їхнє існування опинилося під загрозою.

Водночас вони можуть бути цінним джерелом генетичних властивостей для майбутніх сортів.

В лабораторії зберегли оливки з різних регіонів світу

До колекції також увійшли п'ять підвидів олив, поширених від Канарських островів і Португалії до Марокко, Сахари, Східної Африки та Китаю.

Науковці наголошують, що зібрати всі 3 тисячі унікальних генотипів в одному місці було б надзвичайно складно, а переміщення рослин між країнами обмежують суворі правила карантину, необхідні для запобігання поширенню хвороб.

Читайте по темі

• Яка рибна консерва корисна для серця: експерти назвали найбезпечніший і найцінніший продукт.
• Рапсова олія може бути корисною для раціону: які переваги має популярний продукт.
• Домашній майонез із оливкової олії: простий рецепт лише із чотирьох інгредієнтів.