Таргани, вим'я й сюрстремінг у меню: як кухарі «МастерШеф. Професіонали 5» здивували суддів

Меню з екстремальних продуктів

У п'ятому сезоні «МастерШеф. Професіонали» боротьба за місце у фіналі загострюється, а командні завдання стають складнішими. Цього разу кухарям довелося створити меню з трьох страв, використавши продукти, які рідко потрапляють навіть в експериментальні ресторани.

Гра на чесність

Команди очолили Гліб із синіми та Жора з червоними. Кожен учасник заповнив бланк із трьома фактами про себе, серед яких один був вигаданим. Хто викривав неправду, той обирав для команди комфортні продукти, а суперникам віддавав некомфортні. Гліб розгадав Жору, тож сині взяли сочевицю та свинячу вирізку, а червоним дістався маринований бамбук. Сам він суперника не обдурив, тому сині отримали борошно й моркву, а червоні коров'яче вим'я. Згодом синім додали тарганів, а червоним випали сюрстрьомінг, очі та кактус.

Вердикти суддів

Сині обрали концепцію фермерської вечері. На основну подали свинячу вирізку з кремом із філадельфії та шпинату. Гектор похвалив колірне рішення, але зауважив, що частину компонентів не вдалося довести до ідеалу. Закускою став морквяний тарт із тарганами, а десертом тарталетка із сочевиці, маку й горіхів, трохи закисла.

Фото: кадр з шоу

Червоні зробили основною стравою томлене коров'яче вим'я з гливами та бамбуком. Закуска з тартаром із сюрстремінгу вийшла не надто збалансованою, зате основна страва й десерт із ямсом справили добре враження.

Фото: кадр з шоу

Хто отримав нагороду

Обидві команди впоралися, проте сині переконали цілісною концепцією. Гліб отримав шеф-ніж. У червоних чорні фартухи дісталися Жорі як капітану та Галині, яка не вгадала неправду й отримала сюрстрьомінг.

Читайте по темі:

• «Ми реально виконали свою місію»: alyona alyona написала листа власному тілу після операції
• «Вперше не загадую бажання»: Андре Тан вразив зізнанням у свій 42-й день народження
• «Вдихнув нове життя»: Олена Світлицька здивувала появою на «Голосі країни»