На Вінниччині сталося масове отруєння шаурмою: 25 людей потрапили до лікарні, серед є діти – що відомо
У Калинівці, що на Вінниччині, тимчасово призупинили роботу одного із закладів харчування після ймовірного масового отруєння клієнтів. Постраждали 25 осіб, з них семеро – діти. Усі вони наразі перебувають на лікуванні в медичних установах.
Заступник керівника ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області Андрій Салюк розповів для Суспільного, що представників служби не допустили до обстеження приміщення. Через це було оформлено протокол про адміністративне порушення норм контролю за дотриманням вимог у сфері обігу харчових продуктів. Це правопорушення передбачає накладення штрафу у розмірі 56 тисяч гривень.
Керівник Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб Ігор Матковський повідомив, що їхні працівники вже взяли зразки продуктів для дослідження. Результати аналізів мають бути готові 2 липня.
Речниця обласної поліції Заріна Маєвська підтвердила, що розпочато розслідування цього інциденту.
Що робити, якщо підозрюєте отруєння шаурмою
1. Оцініть стан
- Якщо з’явилися симптоми отруєння – нудота, блювання, діарея, біль у животі, температура, слабкість – не ігноруйте їх.
- У дітей, літніх людей та осіб із хронічними хворобами – симптоми можуть швидко погіршуватися.
2. Забезпечте відновлення рідини
- Через блювання та діарею організм втрачає багато води й електролітів.
- Пийте теплу воду, регідратаційні розчини (типу Регідрон), слабкий солодкий чай або відвар з родзинок – малими ковтками, часто.
3. Не приймайте їжу найближчі кілька годин
- Дайте організму час очиститися. Потім можна почати з легких продуктів: рисовий відвар, печене яблуко, сухарики, варене пюре.
4. Прийміть сорбенти
- Наприклад: активоване вугілля, Смекта, Ентеросгель, Полісорб.
- Вони допомагають вивести токсини з організму. Приймайте згідно з інструкцією.
5. Зверніться до лікаря, якщо:
- Симптоми тривають більше 24 годин
- Є висока температура (вище 38,5°C)
- З’явилася кров у калі або блювоті
- Отруїлася дитина, вагітна, літня людина або людина з хронічними хворобами
- Підозрюєте ботулізм – затуманений зір, сухість у роті, порушення дихання
6. Повідомте про випадок
- Якщо отруїлися в кафе/кіоску – обов’язково повідомте Держпродспоживслужбу, щоб запобігти подальшим отруєнням.