Кава чи чорний чай: який напій забезпечує стабільніший заряд енергії
Чим кава відрізняється від чорного чаю?
Для багатьох людей кава стала обов'язковим ранковим напоєм, що допомагає прокинутися та відчути приплив сил. Однак його можна замінити на чорний чай.
Важливо! Дієтолог-нутріціолог Орлан Фаньйоні в матеріалі для doctissimo.fr пояснив, як ці напої впливають на організм і який з них краще вибрати.
Головна відмінність полягає у кількості кофеїну. У чашці фільтр-кави міститься приблизно 80–120 мг цієї речовини, тоді як у чорному чаї – 60–70 мг. Але важливим є не тільки дозування, а й швидкість засвоєння кофеїну.
Чому чай дає більш стабільну енергію?
У каві практично немає танінів, тому кофеїн швидко потрапляє у кров. Це забезпечує різкий приплив бадьорості, який згодом змінюється втомою, голодом та зниженням концентрації.
У чорному чаї танінів значно більше. Вони уповільнюють вивільнення кофеїну, завдяки чому стимулюючий ефект проявляється поступово та зберігається довше. При цьому не виникає такого різкого підйому енергії та подальшого спаду.
Однак чай може заважати засвоєнню заліза. Тому людям з анемією, вагітним жінкам і тим, у кого рясні менструації, не варто зловживати цим напоєм.
Як правильно перейти з кави на чай?
Різка відмова від кави здатна викликати головний біль, дратівливість та слабкість. Дієтолог радить змінювати звички поступово і залишити ранкову чашку кави, через 2-3 години замінити наступну порцію чорним чаєм, а в другій половині дня віддавати перевагу чаю чи трав'яним настоям. Після 16–17 години краще вибирати напої без кофеїну, щоб не погіршувати сон.
Вибір залежить від потреб організму. Кава підійде тим, кому потрібний швидкий заряд бадьорості після пробудження. Чорний чай забезпечить більш м'яку та тривалу стимуляцію, а також може бути кращим при схильності до прискореного серцебиття.
Читайте по темі
- Кава може враховуватися у щоденному споживанні рідини: що важливо знати про кофеїн
- Чому чай і кава дають різні відчуття: дослідники назвали важливу амінокислоту
- Вчені назвали оптимальну кількість кави на день: як напій може впливати на здоров'я серця