Знизити ризик смерті від будь-яких причин на 25% можна без ін'єкцій стовбуровими клітинами: що потрібно їсти
Науковці з Гарвардського університету (Сполучені Штати Америки) з'ясували, що у людей, які дотримувалися більш екологічної дієти, ймовірність померти протягом періоду спостереження понад 30 років була на 25% нижчою, ніж у тих, хто дотримувався звичайного харчування.
Важливо! Середня очікувана тривалість життя в Україні за останній час становить приблизно 71 рік за загальною оцінкою ВООЗ, при цьому спостерігається суттєва різниця між статями: жінки живуть у середньому близько 78,5 року, а чоловіки — близько 66,6 року (за даними міжнародних досліджень здоров'я). Через повномасштабну війну та демографічну кризу ці показники зазнають коливань та є дещо нижчими порівняно з мирним часом.
Корисні для здоров'я продукти. Фото: ecopolitic.com.ua
Вчені створили індекс PHDI для оцінки корисності продукту та його екологічності, використовуючи наявні дослідження. Потім вони застосували індекс для аналізу харчування понад 100 тисяч жителів США. Дані збирали з 1986 до 2018 року. Вплив на довкілля оцінювали з погляду водокористування, землекористування, забруднення різними речовинами та викидами парникових газів.
Автори роботи з'ясували, що у людей, які дотримуються дієти з максимальною сумою балів PHDI, ризик смерті від будь-якої причини був на 25% нижчим, ніж у людей з мінімальною сумою. Крім того, здорова та екологічна дієта знижувала ризик смерті від раку або серцево-судинних захворювань на 15%, від нейродегенеративних захворювань — на 20%, а від респіраторних — на 50%.
Корисні для здоров'я продукти. Фото: freepik
Безпрограшними як для здоров'я, так і для навколишнього середовища вчені визнали цільнозернові продукти, фрукти, некрохмалисті овочі, горіхи та ненасичені олії. Шкідливими для довкілля та здоров'я людини можуть бути яйця та червоне та перероблене м'ясо.
Читайте по темі
- Спека підвищує не лише ризик сонячного удару, а й ДТП й вогнепальних поранень: вчені зі США шокували відкриттям.
- Які продукти здатні миттєвого сприяти припливу сил: мова не про енергетичні напої чи наркотики.
- Американські педіатри розповіли, чим не варто годувати малюків до року: перелік заборонених продуктів.