Смачно, але геть не корисно: вчені з Китаю з'ясували, що смажена їжа руйнує психіку

Смажена їжа негативно впливає на психічне здоров'я. Це результати наукового дослідження вчених з Китаю на яких посилають журналісти порталу СNN.

За інформацією джерела, часте споживання смаженої їжі, особливо картоплі з пательні чи фрі, пов'язане з вищим ризиком тривоги на 12% та вищим ризиком депресії на 7%, ніж у людей, які не їли смажену їжу. Зв'язок був більш вираженим серед молодих чоловіків та молодших споживачів.

Також вчені вкотре наголошують, що саме смажена їжа провокує ожиріння, провокує появу високого кров'яного тиску й загалом негативно позначається на здоров'ї.

Чоловік запихається картоплею фрі. Фото: depositphotos

У дослідженні взяли участь 140 728 осіб протягом 11 років. Після виключення учасників, у яких протягом перших двох років діагностували депресію, у тих, хто споживав смажену їжу, було виявлено загалом 8 294 випадки тривоги та 12 735 випадків депресії, тоді як, зокрема, смажена картопля мала на 2% вищий ризик депресії порівняно зі смаженим білим м'ясом.

Читайте по темі

• Які продукти відмінно спалюють калорії: що їсти, щоб схуднути без шкоди для здоров'я й виснажливих тренувань.
• Норвезькі вчені з'ясували, чому в деяких людей постійно гуде у вухах: чи можна позбутися надокучливого звуку.
• Як зрозуміти, що у вас перші ознаки інсульту та що таке правило FAST: поради фахівців МОЗ, що рятують життя.