Дієтологи назвали кашу довгожителів: її недооцінюють, але вона продовжує молодість
Багато людей шукають універсальний рецепт довголіття, але часто він ховається у звичайних продуктах, які ми маємо вдома. Дієтологи зазначають: у раціоні більшості довгожителів є одна каша, яку ми незаслужено недооцінюємо. І це не гречка та не перловка.
Йдеться про вівсянку з цільного зерна – не швидкі пластівці, а саме крупу, що зберігає оболонку та зародок. Саме така вівсянка вважається однією з найкорисніших страв для підтримання здоров’я та довголіття. Про це повідомило видання Daily Mail.
Цільне вівсяне зерно містить бета‑глюкани, які знижують рівень «поганого» холестерину та захищають серцево‑судинну систему. Завдяки низькому глікемічному індексу каша стабілізує рівень цукру в крові та зменшує ризик діабету.
Вівсянка. Фото: Shutterstock
Мікроелементи з оболонки – цинк, марганець, кремній, мідь – зміцнюють імунітет і допомагають організму швидше відновлюватися. Вівсянка також довго забезпечує ситість, підтримує здорову вагу та покращує роботу кишківника завдяки великій кількості клітковини.
Дієтологи радять вживати цільнозернову вівсянку 3–4 рази на тиждень, щоб відчути реальні зміни в самопочутті та підтримати організм у довгостроковій перспективі.
Читати по темі
- Найкращі джерела білка з мінімумом жиру та калорій: поради нутриціолога.
- Популярний серед молоді напій провокує думки про самогубство: мова не про пиво чи сидр.
- Секрет довголіття від Амосова: як готувати цілющу пасту, яку радив легендарний лікар.