Найкращі джерела білка з мінімумом жиру та калорій: поради нутриціолога
Чому білок – це не про спортзал
Нутриціолог підкреслює у себе в Інстаграмі: білок потрібен не лише тим, хто тренується. Він впливає на відчуття ситості, стабільність настрою та контроль апетиту.
Важливо! Коли організм недоотримує білок, він реагує підвищеною тягою до солодкого або швидких перекусів – і це природна реакція, а не «слабкість».
За її словами, люди часто дивуються, як змінюється самопочуття, коли в кожному прийомі їжі з’являється хоча б одна білкова складова – від яєць до бобових.
Скільки білка потрібно насправді
Фахівчиня пояснює, що норма не може бути однаковою для всіх – на неї впливають вік, активність, маса тіла та індивідуальні цілі.
Але є тенденція: більшість людей недобирають білок саме в першій половині дня.
Каріна радить звертати увагу не лише на загальну кількість, а й на рівномірність – коли білок розподілений між сніданком, обідом і вечерею, рівень голоду стає передбачуванішим, а вечірні переїдання трапляються рідше.
Які продукти мають найбільше білка і справді працюють
У дописі вона наголошує: джерела білка різняться за калорійністю та вмістом жиру.
Джерела білка. Фото: instagram.com/karina_pryimak
Наприклад, бобові — квасоля, нут, сочевиця – дають багато білка при мінімумі жиру, тому добре підходять для щоденного раціону.
Джерела білка. Фото: instagram.com/karina_pryimak
Риба теж може бути різною: тунець і тріска – легкі та білкові, тоді як лосось чи сардина містять більше жиру, тому їх варто розглядати як джерело корисних жирів, а не як «чистий білок».
Джерела білка. Фото: instagram.com/karina_pryimak
Каріна додає, що протеїнові батончики часто виглядають зручними, але насправді містять багато калорій — вони більше схожі на десерт, ніж на повноцінний прийом їжі.
Джерела білка. Фото: instagram.com/karina_pryimak
Білок і контроль ваги
За словами дієтологині, достатня кількість білка допомагає зменшити емоційний голод і підтримувати стабільну енергію протягом дня.
Це важливо для людей, які працюють над харчовою поведінкою – рівень ситості стає більш прогнозованим, а рішення про їжу менш імпульсивними.
Водночас Каріна наголошує: білок — це не магічний інструмент для схуднення. Він працює лише в комплексі зі збалансованим раціоном та регулярністю.
Читати по темі
- Популярний серед молоді напій провокує думки про самогубство: мова не про пиво чи сидр.
- Секрет довголіття від Амосова: як готувати цілющу пасту, яку радив легендарний лікар.