Яка риба покращує здоров'я серця та мозку: не оселедець і не «золота» в Україні скумбрія

Медики та експерти зі здорового харчування в один голос запевняють, що одним із найкорисніших продуктів є жирна риба, бо вона багата різними вітамінами та мінералами. 

Однак не вся риба корисна однаково, якщо говорити про її вплив на здоров'я мозку та серця. Найкращий у цьому компоненті лосось. 

Чим корисний лосось? 

✅ У лососі міститься багато вітаміну В 12, який підтримує здоров'я нервової системи та клітин крові. Дефіцит цієї речовини призводить до зниження імунітету та викликає слабкість. Рекомендована добова доза B 12 становить 2,4 мікрограма, така кількість вітаміну міститься у всього 85 грамах риби.

✅ Лосось є найбагатшим джерелом Омега-3, а ці жирні кислоти є надзвичайно корисними для підтримки здоров'я серця. Також саме Омега-3 здатна усувати хронічне запалення в організмі.

✅ У лососі містяться вітаміни В, D, магній та селен. Ці речовини надзвичайно позитивно впливають на роботу мозку. Фахівці рекомендують людям після 65 років вживати лосось щонайменше раз на тиждень.

Читайте по темі

• Науковці з Бристольського університету (Велика Британія) після аналізу клінічних даних про харчові звички людей, з'ясували, які продукти сприяють швидкому набору калорій.
• Науковці з Лундського університету (Швеція) з’ясували, що споживання жирного сиру та вершків значно знижує ймовірність розвитку когнітивних порушень у літньому віці.
• Американські науковці з'ясували, що випита в різний час доби кава по-різному впливає на людський організм й може буди як корисною, так і навпаки.