Дієтологи назвали найкорисніший горіх для серця: він містить рекордну кількість омега-3
Дієтологиня Наталі Ріццо зазначає, що горіхи багаті на поліненасичені жири, які необхідні для коректної роботи імунної та гормональної систем. Вчені вважають, що ці сполуки мають потужні протизапальні властивості, тому вони критично важливі для здоров'я мозку та серцево-судинної системи. Про це повідомляє TODAY.
Важливо! Експертка назвала волоський горіх абсолютним лідером за вмістом корисних жирів. В одній порції (28 г) міститься 2,57 г омега-3, що сприяє покращенню пам'яті, підтримує еластичність судин та живить корисні бактерії в кишківнику.
Чому волоські горіхи вважають найкориснішими
Якщо ви шукаєте найкращий продукт для профілактики серцевих хвороб, варто обрати саме волоські горіхи. Окрім високого вмісту омега-3, вони багаті на L-аргінін – амінокислоту, яка додатково підтримує здоров'я кровоносної системи.
Також ці горіхи містять пребіотичні сполуки, які покращують травлення. Одна порція забезпечує організм білком (4 г), клітковиною (2 г) та магнієм (45 мг), при цьому маючи енергетичну цінність у 185 калорій.
Волоські горіхи. Фото: freepik.com
Які ще горіхи варто додати до раціону
Хоча волоський горіх є фаворитом, інші види також мають унікальні властивості. Дієтологиня радить звернути увагу на такі альтернативи:
- Фісташки – багаті на антиоксиданти, білок та калій.
- Бразильські горіхи – рекордсмени за вмістом селену, який необхідний для щитоподібної залози та зниження холестерину.
- Пекан – містить понад половину добової норми марганцю в одній порції.
- Мигдаль – найкраще джерело вітаміну Е серед усіх горіхів, що корисно для шкіри та захисту клітин.
Окрім горіхів, експертка радить не забувати про інші рослинні джерела корисних жирів. Зокрема, бобові культури та насіння – особливо льону й чіа – також містять значну кількість омега-3 кислот, необхідних для підтримки здоров'я.
Читайте по темі
- Як не отруїтися їжею під час відключень світла: головні правила зберігання продуктів.
- «Рідке золото» для серця та мозку: 5 причин вживати оливкову олію щодня.
- Що не можна смажити на чавунній сковороді: три заборонені продукти.