Нуль калорій – нуль шкоди? Чи безпечна дієтична газована вода?

У дієтичних газованих напоях замість цукру використовують штучні підсолоджувачі:

• аспартам;
• сахарин;
• цикламат;
• ацесульфам калію;
• сукралозу.

Вони у рази солодші за цукор, але майже не містять калорій.

На перший погляд, така альтернатива виглядає привабливою – менше калорій означає зниження ризику набору ваги. Проте науковці звернули увагу на інші можливі наслідки їхнього споживання. Пише BLIK.

Чи допомагає дієтична газована схуднути?

Логічно припустити, що вживання напоїв без калорій сприяє зниженню ваги. Але не все так просто. Деякі дослідження показали, що дієтичні напої можуть підвищувати апетит, стимулюючи вироблення гормонів голоду. Інші експерти припускають, що люди, які п’ють багато лимонаду, загалом мають менш здоровий раціон, і проблема полягає не в самих напоях.

Проте одна з наукових робіт підтвердила, що заміна звичайного лимонаду на дієтичний все ж сприяє зменшенню ваги. Тож однозначної відповіді на це питання поки немає.

Чи є ризик діабету, серцевих і ниркових хвороб?

Одна склянка «нульового» лимонаду на день може збільшити ризик діабету 2 типу на 8-13%. Деякі дослідження повідомляли навіть про 21%. Інші вчені спростували ці висновки, пояснивши їх іншими факторами, як-от індекс маси тіла чи стан здоров’я учасників.

Щодо серцево-судинних захворювань, спостереження показали, що щоденне споживання дієтичної коли підвищує ризик гіпертонії та інсульту. Проте ці дані не можна вважати остаточними, оскільки вони базуються на спостереженнях, а не на експериментах.

Щодо нирок, ситуація теж не однозначна. Дослідження за участі 15 000 людей показало, що часте споживання дієтичного лимонаду може подвоїти ризик важких ниркових захворювань. Причина може бути у високому вмісті фосфору, який навантажує нирки.

Чи впливає лимонад на вагітність?

Вагітним жінкам краще уникати дієтичних напоїв. Дослідження виявили можливий зв’язок між споживанням «нульових» лимонадів та підвищеним ризиком передчасних пологів. Також спостерігається кореляція між вживанням цих напоїв під час вагітності та дитячим ожирінням.

Чи викликають підсолоджувачі рак?

Добра новина: зв’язку між штучними підсолоджувачами і розвитком раку не виявлено. Хоча деякі дослідження згадували про незначне підвищення ризику певних видів лімфоми у чоловіків, ці дані не є переконливими.

• Зауважимо, вживати такі напої зрідка і в невеликих кількостях – не страшно. Проте краще обирати інші альтернативи: воду, чай, молоко або натуральні напої без штучних підсолоджувачів. Адже дієтична газована не приносить користі, а потенційна шкода все ще залишається під питанням.

Читайте також: Лимонна вода та її секрети: чотири корисні властивості, про які ви не здогадувалися