Корисний для серця і не лише: вчені розповіли про цілющі властивості овочу, що росте в кожного українця на городі

Одним з найпопулярніших овочів серед українців століттями є буряк. І, як виявилося, не даремно він майже завжди є у засіках наших співвітчизників, бо ж він надзвичайно корисний.

Яка користь від вживання буряка та соку з нього

✅ Збереження молодості. Патока з цукрових буряків володіє відмінними антиоксидантними властивостями. Вміст фенолів в патоці вчені пов’язують з омолоджувальними властивостями.

✅ Корисний для шкіри. Вчені заявили, що вживання буряка може розглядатися як один з інструментів захисту від раку шкіри. Крім того, буряк містить вітамін А, який підтримує здоров’я слизових оболонок і покращує якість шкіри.

✅ Позбавляє високого тиску. Було виявлено, що буряковий сік знижує кров’яний тиск протягом чотирьох тижнів.

✅ Корисний для серця. Вживання бурякового соку може захистити від інфаркту міокарда.

✅ Виводить токсини з організму. Буряк містить пектин  речовину, яка допомагає виводити токсини з організму. 

Про це свідчать дослідження британських науковців з Лондонського університету королеви Марії.