Секрет довголіття від Амосова: як готувати цілющу пасту, яку радив легендарний лікар

У Києві жив видатний хірург-кардіолог Микола Амосов – він був нагороджений низкою орденів, але найкраще визнання – нескінченний потік пацієнтів зі всього світу та легенди, які ще за життя оточували інтелектуала-аскета, який щоденно приділяв увагу своєму організму і в плані фізичних навантажень, і в плані харчування в тому числі. 

А от що їв сам легендарний кардіолог? Кажуть, він багато років вживав спеціальну медово-фруктову суміш, збалансовану з точки зору користі для здоров’я та доступності інгредієнтів. На сайті BLIK.ua – рецепт пасти Амосова, яку лікарі й досі рекомендують тим, хто хоче зміцнити своє серце та судини. Найцікавіше, що цілющу панацею можна зробити вдома без зусиль. Ось як її приготувати, що для цього треба й кому вона потрібна для покращення здоров’я.

Паста Амосова — натуральна підтримка серця та імунітету

Цю пасту назвали на честь академіка Миколи Амосова — видатного кардіохірурга, автора сотень наукових праць і активного популяризатора здорового способу життя. Він стверджував, що жодна таблетка не замінить раціонального харчування, а особливо — пасту, яку сам розробив і рекомендував усім, хто хоче підтримати серце й прожити довше.

Що таке паста Амосова

Паста Амосова — це натуральна суміш із сухофруктів, горіхів і меду. Проста у приготуванні, вона містить цілий комплекс вітамінів, антиоксидантів і клітковини. У радянські часи її часто готували для підтримки серцево-судинної системи після операцій, а сьогодні — для профілактики хвороб, зміцнення імунітету та підвищення енергії.

Класичний рецепт пасти Амосова

Ось базова формула, яку свого часу рекомендував сам Амосов:

Інгредієнти:

• Інжир — 200 г
• Курага (сушені абрикоси) — 200 г
• Чорнослив — 200 г
• Родзинки — 200 г
• Лимон (з цедрою) — 1 шт.
• Волоські горіхи — 200 г
• Натуральний мед — 200–300 г

Спосіб приготування:

1. Всі сухофрукти промити та замочити у воді на 2–3 години.
2. Перекрутити через м’ясорубку або подрібнити у блендері разом з лимоном.
3. Додати подрібнені горіхи.
4. Додати мед і ретельно перемішати до однорідної маси.
5. Зберігати у скляній банці в холодильнику до 2 тижнів.

Чому це працює: користь інгредієнтів

Кожен компонент пасти Амосова — не просто смачний, а й функціональний.

• Інжир: природний джерело калію, який знижує тиск і покращує роботу серця.
• Курага: багата на магній та каротин, зміцнює судини.
• Чорнослив: покращує травлення й знижує рівень холестерину.
• Родзинки: стимулюють кровотворення і підвищують витривалість.
• Лимон: дає вітамін С, який підтримує імунітет і запобігає оксидативному стресу.
• Горіхи: містять жирні кислоти Омега-3, які знижують ризик інфаркту.
• Мед: природний антисептик і джерело глюкози для мозку й серця.

Разом ці інгредієнти утворюють "живу енергетичну батарейку", яку можна вживати навіть замість сніданку.

Приготування пасти Амосова. Колаж: BLIK.ua за допомогою ШІ

Кому паста Амосова підходить, а кому — з обережністю

Ця суміш показана:

• Людям із підвищеним навантаженням (фізичним чи розумовим)
• Після хвороб і в період відновлення
• Тим, у кого є серцево-судинні проблеми
• Для профілактики атеросклерозу та гіпертонії

Але є й протипоказання:

• Цукровий діабет: мед і сухофрукти містять багато цукру, тож можливий лише обмежений варіант без меду.
• Алергія на мед чи горіхи: варто замінити або повністю виключити інгредієнти.
• Схильність до ожиріння: краще не перевищувати добову дозу — 1–2 ст. л. на день.

Варіант без меду: для діабетиків і тих, хто на дієті

Якщо вам не можна цукру, замініть мед на подрібнені яблука, фініки або просто на воду з лимонним соком. Така версія пасти менш калорійна, але зберігає всі переваги сухофруктів і горіхів.

Як вживати пасту Амосова

• Класика: 1–2 ст. л. вранці натщесерце.
• Замість десерту: із чаєм або додаванням до каші.
• Для імунітету: по 1 ч. л. тричі на день курсом 2–3 тижні.

У поєднанні зі збалансованим харчуванням, фізичною активністю і відсутністю шкідливих звичок — це справді працює.

Микола Амосов врятував тисячі людей і прожив 88 років

Він вірив, що людині під силу досягнути повноліття, перебороти негативні фактори зовнішнього впливу та покращити своє здоров’я в будь-якому віці. Паста, яку йому приписували, насправді була підсумком багаторічного досвіду народного лікування та висновком із досліджень сучасної медицини. Кажуть, Микола Михайлович її любив і радив тим, хто дбав про свій організм. 

Паста Амосова — приклад того, як прості продукти можуть бути не гіршими за фармацевтику. Створена видатним лікарем, вона не обіцяє чудес, але надає організму ресурси для боротьби та відновлення. Готується за 10 хвилин, зберігається довго, коштує недорого — і при цьому цілком відповідає принципам сучасної нутриціології.

Вам залишилося тільки спробувати.