Дієтичний салат від Наталки Могилевської: співачка розкрила рецепт страви, завдяки якій схудла
Який салат їсть Наталка Могилевська?
Наталка Могилевська розповіла про страву, яка стала частиною її раціону під час схуднення. Співачка, яка за півтора року позбулася 25 кг, обрала салат із сирого буряка, горіхів, часнику та домашнього соусу з кеш’ю. Деталі рецепту повідомило видання Zirky.
Важливо! Могилевська не варить буряк для цього салату, а натирає його сирим, щоб зберегти хрусткість і натуральний смак.
За словами артистки, результату вдалося досягти не завдяки виснажливим дієтам, а через зміну харчових звичок. Вона додала до меню більше сиродавлених олій, гірких трав і простих овочевих страв. Особливістю страви стала також відмова від звичайного магазинного майонезу. Замість нього співачка використовує домашній соус із кеш’ю.
Як приготувати салат Могилевської?
Головною зіркою оновленого раціону співачки став легкий салат із сирого буряка. Наталія свідомо відмовилася від варіння овочу, адже саме в сирому вигляді буряк зберігає максимум вітамінів, природну хрусткість та соковитість.
Інгредієнти
Для салату:
- Сирий буряк - 1 шт.
- Часник - 1–2 зубчики
- Волоські горіхи - за смаком
- Лимонний сік - 2 ч. л.
- Сироп агави - за смаком (для балансу солоду)
- Сіль - за смаком
Для домашнього соусу:
- Майонез із кеш’ю (замочені та подрібнені у блендері горіхи) - 2 ч. л.
- Гірчиця - за смаком
Покроковий рецепт приготування
- Підготовка овочу. Ретельно вимийте сирий буряк, очистьте його від шкірки та натріть на дрібній тертці у глибоку миску.
- Додавання пікантності. Очистьте часник і дрібно подрібніть його або пропустіть через прес. Додайте до натертого буряка.
- Заправка та баланс смаків. Влийте до суміші лимонний сік, насипте дрібку солі та додайте трохи сиропу агави, щоб пом'якшити природну кислоту лимона й підкреслити солодкість буряка.
- Горіховий акцент. Подрібніть волоські горіхи на середні шматочки й пересипте їх до основних інгредієнтів.
- Соус і перемішування. Заправте страву корисним домашнім майонезом із кеш'ю, додайте трохи гірчиці для гостроти та старанно все перемішайте до однорідності.
Головний секрет цієї страви - повна відмова від магазинного майонезу на користь горіхового соусу з кеш'ю. Щоб легко приготувати такий соус удома, замочіть сирі горіхи кеш'ю у теплій воді на 2–3 години, після чого збийте їх у блендері з дрібкою солі, краплею лимонного соку та водою до ніжного кремового стану.
Читати по темі:
- Могилевську запросили тренером на шоу «Голос країни»: співачка радиться з підписниками.
- «Молодість вона в очах»: Могилевська показала, як виглядає без макіяжу.
- Наталя Могилевська здивувала фанатів: співачка показала образ без макіяжу в басейні.