Кулінарія

Усього три інгредієнти: традиційний сицилійський напій, який рятує від спеки та спраги

Олег Норов
196
Мінеральна вода як засіб для втамування спраги. Фото: Getty Images
Під час літньої спеки понад 30°C звичайна вода не завжди ефективно поповнює баланс рідини, адже разом із потом організм втрачає важливі електроліти.

Жителі Сицилії поколіннями рятуються від зневоднення традиційним напоєм Seltz limone e sale, для якого потрібні лише три компоненти.

Важливо! Потовиділення також призводить до втрати організмом цінних електролітів, які необхідні для належного функціонування м’язів та нервової системи.

Склянка лимонаду, скибочка лимона та кубики льоду. Фото: Getty Images

Рецепт сицилійського напою (Seltz limone e sale)

Інгредієнти:

  • 1 склянка дуже охолодженої газованої (або негазованої) води;
  • Сік з половини свіжого лимона;
  • Маленька дрібка солі.   

Приготування: Змішайте всі інгредієнти у склянці та випийте одразу після приготування.

Чому цей рецепт працює?

  • Поповнення натрію: Дрібка солі дає організму натрій – один із головних електролітів, що виводяться під час потовиділення. Це діє за принципом аптечних ізотоніків.
  • Баланс та вітамін C: Лимонний сік надає освіжаючого смаку та стимулює вироблення слини, швидко знімаючи відчуття сухості в роті.

Поради для правильної гідратації у спеку

Лимон. Фото: freepik.com 

  • Пийте регулярно: Споживайте воду невеликими ковтками протягом дня, не чекаючи появи гострої спраги.
  • Уникайте крайнощів: Обмежуйте солодкі газовані напої та не зловживайте крижаною водою, щоб не спровокувати спазми шлунка.
  • Їжте «водянисті» продукти: Додайте до раціону кавуни, дині, огірки, помідори та персики, які містять багатий запас естетично зв'язаної води.

Читати по темі