☰
Кулінарія

Секрет стрункості зірки «Друзів»: як швидко приготувати улюблений салат Дженніфер Еністон

Денис Коротинський
174
Дженніфер Еністон. Фото: Instagram
Літній салат Дженніфер Еністон готується за лічені хвилини та ідеально підходить для спекотних днів.

Чому варто спробувати знаменитий салат акторки?

У літню спеку важкі майонезні страви відходять на другий план, поступаючись місцем хрустким, свіжим та низькокалорійним варіантам. Улюблений салат голлівудської зірки Дженніфер Еністон чудово освіжає, насичує організм клітковиною та не шкодить фігурі.

Як повідомляє BLIK.ua з посиланням на відео фуд-блогерки Ірини Шуміліної в Instagram, культовий рецепт складається з простих та доступних інгредієнтів.

Салат. Фото: скриншот з відео

Для приготування страви знадобляться такі компоненти:

  • Крупа: 250 г готового кус-кусу (можна замінити на відварену кіноа або консервований нут).
  • Овочі: 3 середні свіжі огірки та половина ріпчастої цибулі.
  • Зелень: великий пучок свіжої петрушки та 5–6 листочків м'яти для виразного аромату.
  • Сир та горіхи: 100 г сиру фета або бринзи, невелика жменя подрібнених фісташок.
  • Заправка: 1 столова ложка свіжого лимонного соку, рослинна олія, сіль та чорний перець за смаком.

Як правильно зібрати страву покроково?

Кус-кус не потребує тривалого варіння на плиті. До сухої крупи достатньо додати дрібку солі, одну чайну ложку олії, залити окропом у пропорції 1:1 та залишити під щільною кришкою на 10 хвилин до повного набухання.

  • Нарізка: Тонко наріжте огірки та цибулю півкільцями. Дрібно порубайте петрушку разом із листям м'яти, адже саме зелень формує основу свіжого смаку.
  • Змішування: У глибокій мисці об'єднайте запарений кус-кус, підготовлені овочі та зелень. Додайте крихти фети й подрібнені фісташки.
  • Заправка: Збризніть салат свіжим лимонним соком, додайте олію та обережно перемішайте всі інгредієнти.

Які кулінарні хитрощі допоможуть покращити смак?

Солити страву потрібно дуже обережно, адже розсільний сир та обсмажені фісташки вже містять достатню кількість солі. В оригінальній версії від Еністон часто використовують кіноа, а додавання нуту робить салат повноцінною ситною стравою на обід. Якщо ви прагнете максимальної легкості або дотримуєтеся безлактозного раціону, сир можна виключити.

Читайте по темі

Рецепти