Бита редиска з соєвим соусом: рецепт легкої закуски в азійському стилі
Бита редиска з соєвим соусом не тільки смачна, але й виглядає дуже привабливо завдяки своїй яскравій кольоровій палітрі та цікавою текстурі.
Бита редиска з соєвим соусом — це пікантна, хрустка та яскрава закуска, яка приверне увагу своїм виглядом та смаком. Про те, як її приготувати, пише NV Food.
Інгредієнти
- Редиска — 300 г
- Соєвий соус — 40 мл
- Соняшникова олія (рафінована) — 40 мл
- Часник — 3 зубчики
- Сіль — 1 ч. л.
- Цукор — ½ ч. л.
- Чорний перець — ½ ч. л.
Бита редиска. Фото: NV
Спосіб приготування
- Підготування овочів: Ретельно промийте редиску, просушіть її і трохи розбийте кожну кульку за допомогою кухонного молотка. Часник очистіть і наріжте на кілька пластинок. Додайте часник до редиски.
- Змішайте всі інгредієнти: Перекладіть редиску у пакет, додайте соєвий соус, олію, сіль, цукор, чорний перець та часник. Зав'яжіть пакет, добре струсіть його, щоб усі інгредієнти добре змішалися. Залиште маринуватися на 30-40 хвилин.
Ця закуска ідеально підходить для літнього столу, вона смачна як самостійна страва, так і в якості гарніру до основних страв.
А щоб підкреслити аромат і додати свіжості, подавайте з кінзою або зеленою цибулею.
Читайте по темі
- П'ять хвилин – і сніданок готовий: Ектор Хіменес-Браво показав свій улюблений ранковий рецепт.
- Закарпатський шедевр: як приготувати справжній боб-гуляш удома.
- Шашлик без мангала: Клопотенко розкрив, як приготувати соковите м'ясо в духовці.