Кулінарія

«Наполеон» без духовки та нервів: десерт у банці, який швидко готується

Анастасія Бондаренко
172
Наполеон в банці. Фото: YouTube
Хрустке печиво «вушка», оксамитовий заварний крем і жодного кухонного хаосу – лінивий «Наполеон» у банці готовий за кілька простих кроків.

У TіkTok набирає популярності рецепт, який змінить ваше уявлення про приготування складних десертів. Лінивий «Наполеон у банці» – це спрощена інтерпретація культового торта, що не потребує ні духовки, ні розкачування тіста, ні годин очікування.

Для приготування знадобиться:

  • печиво «вушка» – 100 г
  • молоко – 300 мл
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • цукор – 50 г
  • яєчний жовток – 1 шт.
  • кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  • зміщайте жовток із крохмалем, ванільним цукром і частиною молока
  • змішайте суміш з підігріте молоко з цукром та варіть крем 5–7 хвилин до загустіння
  • чергуйте шари печива та теплого крему у банці або креманці
  • посипте верхівку крихтами та залиште у холодильнику на ніч

Головний секрет десерту – час просочування. Після кількох годин у холодильнику печиво стає ніжним, а смак нагадує справжній класичний «Наполеон».

Читати по темі